LA ROSCA DE PASCUA
La Rosca de Pascua tiene su origen en la antigüedad. En las saturnales romanas, se elaboraba una torta redonda con higos, dátiles y miel, como ofrenda de agradecimiento a la tierra.
En Italia, los pasteleros retomaron la tradición pagana al usarla como símbolo de nacimiento y fertilidad, de allí la Rosca de Pascua.
En otros países la Rosca de Pascua representa la figura de un anillo, el amor y la amistad. La continuidad, el volver a comenzar cada año.
El Argentina, relacionada con la festividad cristiana, como símbolo de la resurrección de Jesucristo.
