UNA DEUDA PENDIENTE EN SALUD QUE SE AGUDIZA
En el transcurso de 2012 la legislatura santafesina sancionó la Ley Provincial N° 13295, en adhesión a la Ley Nacional N° 26396 y disponiendo la creación del Programa Provincial Integral de Prevención, Control y Asistencia de los Trastornos Alimentarios.
Entre los objetivos explicitados en el artículo 3° de la norma provincial para la implementación del programa, se pueden destacar los siguientes:
«a) prevenir los trastornos de conducta alimentaria, garantizando el acceso de la población a los sistemas de salud disponibles, cualquiera fuera su dependencia, pública o de las obras sociales privadas, dotando a dichos sistemas de los medios adecuados para satisfacer los requerimientos de esta problemática; b) garantizar la prestación de la asistencia médica quirúrgica para aquellos casos en donde se compruebe riesgo de vida, y sea éste el último recurso para los pacientes que no hayan podido solucionar los trastornos alimentarios mediante el uso de métodos tradicionales. En estos casos, el Programa solventará los gastos derivados de los estudios clínicos previos, de la intervención quirúrgica y de los controles y estudios postoperatorios.
Capacitación a profesionales y técnicos de la salud para optimizar su desempeño en la prevención y control de estas patologías y elaborando periódicamente un mapa sanitario epidemiológico y un informe respecto de esta problemática desarrollando sistemas estadísticos en toda la Provincia, a fin de disponer oportunamente de la información necesaria para detectar grupos de personas y regiones vulnerables, avances de las acciones instrumentadas y metas alcanzadas.
Que la alimentación saludable resulta esencial para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de las personas. Dan cuenta de ello los registros médicos acumulados durante décadas que han ido confirmando un creciente número de enfermedades asociadas a problemas de nutrición y alimentación, sobrepeso u obesidad.
En nuestra provincia, la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo realizada por el Ministerio de Salud de la Nación determinó que la prevalencia de la obesidad en Santa Fe es del 24,5 por ciento y del 35,1 %, si referimos a sobrepeso. Datos correspondientes a una población bajo estudio de 18 años y más, que es sobre el universo de casos sobre el cual se efectuó el relevamiento.
Las problemáticas de salud vinculadas a una alimentación inadecuada afectan a un gran número de vecinos de nuestra ciudad, situación fácilmente verificable en los efectores de salud locales, más allá de la escasez de relevamientos que permitan cuantificar de forma precisa la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en la población villagalvense.
Debido a esta problemática, el cuerpo legislativo aprobó en junio del presente año la Resolución No 2353/2023 mediante la cual se solicita al Superior Gobierno de la provincia el establecimiento de un servicio de nutrición en el Hospital Anselmo Gamen, para prevenir, detectar y dar tratamiento, rehabilitación y seguimiento de las alteraciones alimentarias. Convocando a profesionales de distintas especialidades para su conformación, a fines de posibilitar un abordaje multidisciplinario y en línea con la Ley Provincial N° 13295.
Ya pasaron cinco meses de elevada la solicitud al Poder Ejecutivo, el Servicio de Nutrición, Asesoría y Tratamiento de Trastornos Alimentarios no ha sido establecido aún en el Hospital Gamen por lo que esta vez mediante decreto llama al Ejecutivo a responder a la creciente demanda que registra nuestra ciudad en cuanto al abordaje de trastornos alimentarios y asesoría nutricional. Fomentando la creación de un Servicio de Nutrición, Asesoría y Tratamiento de Trastornos Alimentarios en el seno del Hospital Anselmo Pedro Gamen, destinado a la prevención, detección, tratamiento, rehabilitación y seguimiento de las alteraciones alimentarias que aquejan y/o pudieren aquejar a los vecinos de nuestra ciudad.
